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グループホームひかり 世田谷宇奈根のブログ

【端午の節句~ちまき作り~】
5月7日
5/5は子供の日。
地域により色々な郷土料理がありますが、今年は新潟出身の利用者様が大好きだという「越後の三角ちまき」にチャレンジ。
「ちまきはね、良く食べたよ。うちのおばあさんが凄く上手に作るんだよ、うちのお袋も作り方を聞きながら作ってくれたよ。うまいんだよな。」と懐かしい思い出を話してくださいました。
「昔の人は器用だよね。全部自分達の手で作るし」と。
ほんのり甘くてきな粉との相性がバッチリの美味しいちまきが出来上がりました!

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