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グループホームひかり 世田谷宇奈根のブログ

祝!大根まつり
1月20日
ホームに植えた大根もすっかり食べごろなので・・。
ご家族様のお手伝いもいただき、たくさんの大根が収穫できました。
とってもユニークな形の大根も(^○^)

採れたての大根を使って今日の昼食メニューは・・。

★大根と白菜の具だくさんお鍋
★大根葉の香りおかか和え
★モチモチ大根もち
★お赤飯とちらしのおにぎり
★フルーツ~みかんとリンゴ

慣れた手つきでするするっと皮をむいてくださるY様。
大根もちをつくるのに、大量の大根おろしをつくるのですが「これじゃあ手がつかれるよ~」とみなさん、なにかないかと探したら戸棚の隅にフードプロセッサーを発見!!

「これ、すごいねえ~」
「手でするのがいやだから、大根おろしは家であんまりつくらなかったよ(笑)」
あっという間に大量の大根おろしができました!

鶏肉お出汁の熱々お鍋をたっぷり堪能し、心も体もほかほか大満足の昼食となりました。




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